面包为先，其余随后。

法国小麦，长时间低温发酵，外皮酥脆，内里绵软。

天然酵种，加入少许黑麦，深度烘烤。

石磨面粉与天然酵种。可切片或整个购买，可保存数日。

富含黑麦，扎实微酸。适合配黄油和生蚝。

葵花籽、亚麻籽、芝麻和小米，提前一晚浸泡。

全麦面粉，富含纤维与风味。我们的日常面包。

烘烤核桃揉入酸种面团。搭配奶酪拼盘。

组织细腻柔软，加入黄油和牛奶。

夏朗德-普瓦图 AOP 黄油，外酥内松。

内含两条黑巧克力。

卡士达酱与朗姆酒浸葡萄干。

本地苹果酱包裹于千层酥皮中。

二次烘烤，内含杏仁奶油。

黄油布里欧修，开酥后入模烘烤。

香草奶冻铺于酥脆挞底上。

勃艮第传统：蜂蜜、黑麦与香料。

焦化黄油与烘烤榛子。

整个上午现点现烤。

微咸黄油酥饼。

当季水果铺于杏仁奶油上。

加入孔泰奶酪的泡芙。勃艮第的开胃小点。

传统法棍、熟火腿、微咸黄油。

勃艮第经典，夹于乡村面包中。

吐司、火腿、白酱与孔泰奶酪。

请向柜台咨询。

烤酸种面包，配料随市集而变。

黑巧克力与全脂牛奶。

精选少量茶品，随季节更换。

来自勃艮第果园。